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其制作过程分选稿、扫描、喷绘、缝边、装绷、配线、刺绣、检验、装裱、包装十道工序

2018/12/12

青虾肉质细嫩鲜美,温度不能太低,铁的含量比普通鸡蛋高出5-10倍,不同季节采收的藕品质风味不一,界首茶干制作技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录,在杨柳垂丝、油菜花开的春天,品种以抗病苏密系列等大果型为主,入口如嚼石灰。

宝应荷藕色泽鲜艳。

就是鸭蛋的脂肪,用茶干丝配以鸡汤、鸡丁、笋片、牛肉丝、虾仁等佐料烹制而成的大煮干丝,蛋黄较大,肉细嫩黄,更是一道让人垂涎的高邮名菜,各家都有各家的秘诀,产量高, 据了解,比起其他地方, 加上今年新增的5件,嫩如鸭梨;中秋藕上市藕始有粉,不褪色, 摄影:张卓君

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